English
 

משתלת חסקלברג

 
 

מורה נבוכים לעצי פרי בגינה, בחצר ובמרפסת

את עצי הפרי הגדלים בארץ נהוג לחלק לכמה משפחות: הדרים, נשירים, סובטרופיים, אקזוטיים וים-תיכוניים. לכל משפחה מאפיינים משלה, שאם נדע אותם יהיו לנו קל יותר לבחור את עץ הפרי שמתאים ביותר לאזור בו אנו מבקשים לשתול אותו:

עצי פרי ממשפחת ההדרים הם מוכרים ופופולאריים מאוד בישראל. ניתן לשתול אותם ברוב אזורי הארץ (פרט לחמים או קרים במיוחד), הם מתאקלמים היטב ברוב הקרקעות ואינם מושכים אליהם מזיקים מיוחדים. דוגמאות לעצי פרי הדרים: קלמנטינה, תפוז, לימון, ליים, לימקוואט, קומקוואט (תפוז סיני), אתרוג, חבוש, אשכולית, פומלה, פומלית. 

עצי פרי נשירים: עצים המשירים את כל עליהם בחורף ומכאן שמם. עצי הפרי הנשירים מתאימים לגידול באזורים קרים או בעלי אקלים מתון עד חמים, ויהיה להם קשה יותר להתאקלם ולצמוח במקומות חמים במיוחד. פירות רבים ממשפחת הנשירים מושכים אליהם מזיק בשם "זבוב הפירות" שבעבר נחשב לצרה צרורה, אך כיום ניתן להרחיקו בעזרת מלכודת הנתלית על ענפי העץ (סראטראפ). דוגמאות עצי פרי נשירים: תות-עץ, תפוח, משמש, שזיף, אפרסק, דובדבן, אפרסמון, אוסנה ואגס.

עצי פרי סובטרופיים: עצים אשר זקוקים לאקלים סובטרופי (קיץ חם ולב, חורף קריר) השורר כמעט בכל חלקי ישראל. מכיוון שכך, הם גדלים היטב בישראל ופירותיהם נחשבים לפופולאריים במיוחד. הגידול שלהם אינו מצריך תנאים או מאמץ מיוחד. דוגמאות לעצי פרי סובטרופיים: שסק, מנגו, פיטנגו, פפאיה, קרמבולה, אבוקדו, אנונה, גויאבה, ליצ'י ופסיפלורה.

עצי פרי אקזוטיים: עצים אשר מקורם בארצות אחרות והם עברו התאמה לתנאי הארץ שלנו. עצי פרי אקזוטיים מעוררים סקרנות מיוחדת, בגלל הפירות שאינם מוכרים ממדפי הסופר. מעבר לזה, לכל עץ פרי איפיונים מיוחדים לו, בהתאם לארץ מוצאו. אצלנו במשתלה אנו מוכרים רק עצים שהתאקלמו בצורה מלאה בתנאי השטח המקומיים, וממתינים כמה שנים כדי לוודא שתהליך ההתאקלמות אכן מוכיח עצמו לאורך זמן ואינו פונקציה של מקריות או מזל.דוגמאות לעצי פרי אקזוטיים: תפוח הורד, תמרינדי, פג'ויה, וומפי, גויאבה תותית, שעועית הגלידה, קפה ערביקה, עץ הצימוקים היפאני, ספוטה לבנה, ספוטה שחורה, לונגן, אננס, פיטאיה, ספודילה וקיווי.

עצי פרי ים-תיכוניים (ידועים גם כארץ ישראלים) עצי הפרי שגדלים פה מאז ומעולם, ובשל כך גידולם הוא קל וזורם - למעשה, באזורים שונים של הארץ עצים אלה גדלים בתנאי בעל, ללא התערבות האדם. חלק מעצי הפרי הארץישראליים נכללים גם בשבעת המינים ושילוב של כמה מהם יעניק לכם בוסתן ארצישראלי פרטי משלכם. דוגמאות לעצי פרי ים תיכוניים: חרוב, זית, צבר, .רימון, תאנה וגפן

קבוצה נוספת היא עצי פרי אגוזיים, אך כל אחד מהם משתייך גם לאחת הקבוצות האחרות: אגוז המלבר משתייך לעצי הפרי האקזוטיים, השקד (שקדיה) הוא ארצישראלי, עץ הפקאן משתייך לקבוצת הנשירים והמקדמיה לקבוצת.