English
 

משתלת חסקלברג

 

אגוז מלבר Malabar

עץ צר בעל מראה ייחודי לגידול באדמה או בעציץ. מתאים לרוב הארץ. מניב אגוזים טעימים וקלים לקילוף. באסיה מכונה "עץ הכסף" ונשתל בכניסה לבית עסק כסגולה להצלחה

אגוז המלבר (נקרא גם סאבא) הוא עץ בעל נוף צר ומראה ייחודי: גזע ירוק שחלקו התחתון מתכדר. עליו גדולים ובעלי מראה מאוצבע. למלבר פריחה לבנה מרהיבה ומרשימה, ופירות הנראים כמו תרמיל קקאו גדול. עם ההבשלה נפתח התרמיל ובתוכו סדורים אגוזים למאכל. הם נראים כמו אגוזי מקדמיה וטעימים לאכילה טריים, קלויים או לאחר השריה במי מלח. קליפתם קלה מאוד לקילוף. באסיה מכונה המלבר/סאבא "עץ הכסף" ונחשב כמביא עימו הצלחה כלכלית. בזכות זאת, ניתן למצוא אותו בבתי עסק רבים כעץ פרי או כבונסאי בעל גזע קלוע (מן הסתם נתקלתם בו גם בארץ, בחנויות מתנותאו בסטנדים ליד הקופות של רשת טיב טעם")

העץ קל לגידול בישראל, באזורים חופשיים מקרה. בחורפים קרים או ישיר את עליו אך יתאושש במהירות עם בוא האביב.

באנגלית: Malabar, saba chestnut

מוצא - דרום אפריקה

אזורי גידול בישראל - באזור החוף ובאזורים נוספים בהם האקלים אינו קר

עונות שתילה – במשך כל השנה, פרט לשיא החורף

מים - השקייה סדירה ומבוקרת

קרקע – קרקע בינונית מנוקזת

העיקר הבריאות - הפרי עשיר בשמנים בעלי ערך תזונתי רב

בטעם טוב - לפרי טעם אקזוטי הדומה לטעם הערמונים