English
 

משתלת חסקלברג

 

זית Olive

עץ פיסולי ירוק עד, לגידול במיכל או בקרקע. מתאקלם כמעט בכל קרקע או אקלים, פרט לתנאי קור קיצוני. אצלנו תמצאו מגוון של זנים איטלקיים, ספרדיים ומקומיים המניבים זיתים לכבישה או לשמן.

עץ הזית הוא אחד מהעצים העתיקים ביותר בארץ ובמזרח הקרוב, וככזה הוא מותאם בצורה מושלמת לתנאי האקלים והקרקע המקומיים וגדל כמעט בכל תנאי ובכל קרקע. יחד עם זאת, אם מעוניינים לקבל כמויות נאות של זיתים, יש להקפיד להשקותו בצורה סדירה. ישנם כמה וכמה זנים של עצי זית, שלכל אחת מהם יתרונותיו ומאפייניו. אצלנו במשתלה תמאו את הזנים הבאים - 

 

זני הזית שנמכרים אצלנו:
 
שתיל או עץ זית בוגר זן ברנע –מתאים להפקת שמן ולמאכל. צומח מהר מאוד ומניב יבולים גבוהים. 
שתיל או עץ זיץ בוגר זן סורי -  זן מקומי, מצוין לשמן ולמאכל, בעל ארומה דומיננטית, צומח לאט יחסית.
שתיל או עץ זית בוגר זן קורטינה – זן דרום-איטלקי, מיועד לשמן ולמאכל, צומח מהר יחסית, בעל ארומה פירותית חזקה.
שתיל או עץ זית בוגר זן סנטה – זן איטלקי, פרי ענק, מצוין למאכל.
שתיל או עץ זית בוגר זן לצ'ינו – זן איטלקי (טוסקנה), בעל ארומה פירותית, מתאים לשמן בלבד, צומח מהר.
שתיל או עץ זית בוגר זן אסקל –תכולת שמן גבוהה וארומה חזקה, מתאים בעיקר לשמן, צומח מהר יחסית.
זן מנזלינו - יווני - לכבישה ומאכל. 
זן פישולין - צרפתי - מתאים לכבישה ולשמן
זית זן פיקואל - ספרדי - פרי בינוני, עץ עמיד יחסית לקור, מתאים לכבישה ולשמן

 

מידע נוסף - 

עונות שתילה של עצי זית - כל השנה

עונת הפרי של עצי זית – 'הבשלה ירוקה' באוגוסט. בדצמבר משחירים הפירות

עונת הפריחה של עץ זית – מתחילה באמצע אפריל

מים – בתנאי שלחין גדולים יבולי הזית פי 3 מאשר בתנאי בעל. לכן מומלץ בצע השקיית עזר באביב, לקראת הפריחה ובאוגוסט – פרק הזמן האחרון של גדילת הפרי

קרקע – קרקעות מגוונות

לכתבת מדריך מפורטת על גידול עץ הזית